POTREBUJEME (pre 4 osoby):
- 2 ružové grapefruity
- 1 mango
- 40 sladidla Stévia
- 2 čajové lyžičky agar agar
POSTUP:
- Vyberieme dužinu z jedného grapefruitu.
- Do hrnca dáme šťavu z druhého grapefruitu a kocky manga.
- Pridáme Stéviu a varíme na miernom ohni do zmäknutia.
- Potom odstavíme z ohňa a dobre rozmixujeme (ak chcete, môžete ešte aj prepasírovať cez sitko, aby bola hmota jemnejšia, ale nemusíte).
- Znova vylejeme do hrnca, primiešame prášok agar agar, necháme zovrieť a miešame až pokiaľ sa úplne nerozpustí.
- Formu na srnčí chrbát vystelieme fóliou.
- Na spodok formy dáme vrstvu manga, potom dužinu z grapefruitu a takto striedame jednotlivé vrstvy.
- Vložíme do chladničky a necháme ažpokiaľ želé úplne stupne.
- Zákusok vyklopíme a podávame.